Incontri Stagionali
Scoprire la Sardegna attraverso persone,
cibo e vigneti
Ogni incontro Wine & Plenty comincia prima che venga versato il primo calice
Nasce da sentieri silenziosi, porte inattese, pietre antiche, piccoli gesti e dal ritmo generoso della vita sull’isola
Passo dopo passo, il Sud della Sardegna si apre attraverso momenti che sembrano semplici, veri e profondamente umani
ESTATE — Vendemmia
Vigneti sul mare, stagione della vendemmia e lunghe serate mediterranee
In estate, il Sud della Sardegna si rivela attraverso i vigneti, le brezze marine e le lunghe tavole condivise
È la stagione della vendemmia — mani che toccano l’uva, assaggi di olio d’oliva fresco e cene al tramonto che si prolungano tra i vigneti e il Mediterraneo
Durante gli incontri partecipiamo a momenti autentici della stagione:
passeggiare tra i vigneti nel periodo della vendemmia
incontrare persone del luogo
degustare vini e cibi del territorio
e vivere lente serate italiane con un calice di rosé davanti ai paesaggi del Sulcis
AUTUNNO — Ritrovarsi
Tavole di fine stagione, tempo della raccolta delle olive e sapori stagionali più profondi
In autunno, il Sulcis rallenta in un ritmo più profondo
La luce si fa più morbida, le strade dei paesi diventano più silenziose e la stagione inizia a ruotare intorno all’olio d’oliva, al pane caldo e alle lunghe tavole condivise
Uno dei momenti più speciali dell’autunno è Pane e Olio in Frantoio a Santadi — una festa locale in cui i frantoi aprono le loro porte, il pane viene cotto nei forni a legna, la pasta fresca viene preparata a mano e il paese si riempie di profumi stagionali, musica e cibo locale
L’autunno è anche la stagione delle degustazioni di olio nuovo, dei formaggi locali di pecora, delle piccole feste di paese e delle serate più lente intorno alla tavola, mentre i vigneti si fanno più silenziosi e l’isola lentamente si lascia andare verso l’inverno
INVERNO — Intimità
Paesi silenziosi, cucina di casa e lente serate intorno alla tavola
In inverno, il Sud della Sardegna diventa più silenzioso, più profondo e più intimo
È la stagione delle tavole lente, delle cucine locali, del vino rosso, dell’olio d’oliva e delle lunghe conversazioni condivise al chiuso mentre il paesaggio mediterraneo riposa fuori
Gli incontri durante questo periodo si concentrano sulle persone, sulle storie e sulla cultura quotidiana della Sardegna —
incontrare produttori locali
scoprire le tradizioni gastronomiche invernali
visitare piccole cantine
e vivere l’isola attraverso il suo ritmo più lento
L’inverno rivela un altro volto della Sardegna:
meno conosciuto
più personale
e profondamente legato alla vita stessa del luogo
PRIMAVERA — Rinascita
Vigneti freschi, erbe spontanee e lente giornate primaverili mediterranee
In primavera, il Sud della Sardegna si riapre lentamente ai colori, al movimento e alla luce fresca del Mediterraneo
I vigneti iniziano a risvegliarsi
Le erbe spontanee ricompaiono nel paesaggio
E le tavole condivise tornano all’aperto, sotto gli ulivi e i cieli aperti
Durante gli incontri scopriamo la stagione attraverso passeggiate tra i vigneti, piatti locali primaverili, olio d’oliva fresco, vita di paese e momenti segnati dal senso di rinascita e di nuovi inizi
La primavera porta con sé una sensazione di apertura e scoperta —
una stagione in cui natura, persone e luogo ricominciano a muoversi insieme
