מסעות ומפגשים באיטליה
Sud della Sardegna
Carignano by the Sea
Carignano nascosto vicino al mare
Un luogo non segnato
Non ci sono cartelli che portano qui, né percorsi definiti da seguire.
Non è un luogo costruito per essere visitato, ma uno spazio che esiste dentro la vita quotidiana — nel lavoro, nel tempo, nella continuità.
Nel sud-ovest della Sardegna, nella regione del Sulcis, le vigne fanno parte del paesaggio senza essere spiegate.
Sono semplicemente presenti.
Vigne vicine al mare
Qui il Carignano cresce molto vicino al mare, spesso su suoli sabbiosi, modellati dal vento, dal sale e dalla luce.
Alcune di queste vigne sono antiche, anche precedenti alla fillossera, ancora radicate nello stesso terreno.
Quello che emerge non è solo tecnica, ma il risultato di condizioni, tempo e presenza umana continua.
Un invito
C’è chi arriva per caso, e chi arriva perché sa già come cercare.
Questo non è un luogo segnalato, né si offre immediatamente.
Esiste dentro una rete di persone — contadini, vignaioli, persone del territorio.
Io lavoro dentro questo contesto, attraverso relazioni costruite nel tempo, e invito ad entrare attraverso un incontro — con la terra, con le persone, con il ritmo locale.
È un’esperienza per chi ha già visitato territori del vino e cerca qualcosa oltre ciò che è definito e segnalato.
Per chi è disposto a rallentare, osservare e incontrare un luogo attraverso i suoi strati.
Un incontro personale
Sono Ruth Bruchel, fondatrice di BeWine e ideatrice di TasteAPlace.
Vivo e lavoro nel sud della Sardegna, e da questo luogo prendo forma agli incontri che conduco.
Mi sono formata come sommelier in Italia con FISAR, e il mio lavoro si muove tra vino, agricoltura e cultura — attraverso relazioni di lungo periodo con chi vive e lavora la terra.
Ogni incontro inizia molto prima di incontrarsi — attraverso conoscenza, ricerca e ascolto.
Quando siamo insieme, qualcosa è già in movimento.
Entrare nella giornata
La giornata inizia con un caffè e un dolce in un bar locale — un momento semplice di arrivo.
Da lì ci si muove tra le vigne e il paesaggio circostante.
Camminando, incontrando le persone, degustando, il luogo diventa poco a poco leggibile.
L’esperienza include tempo nelle vigne, incontri con chi lavora la terra e degustazioni di vini locali, a volte accompagnate da un picnic semplice, tra le vigne o vicino al mare.
Non c’è un programma fisso.
Il ritmo nasce dal luogo, dalla stagione e dalle persone presenti.
La cornice
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L’incontro si svolge nella regione del Sulcis, nel sud della Sardegna.
Ha una durata di circa quattro ore e si sviluppa tra un bar locale, le vigne e il paesaggio. -
I gruppi sono piccoli e privati, fino a 10 partecipanti.
L’esperienza si svolge in italiano, inglese e, quando necessario, anche in tedesco. -
Gli spostamenti avvengono con le auto dei partecipanti.
Appoggio la mano su una pietra che è qui da migliaia di anni.
È da qui che inizia TasteAPlace — nell’incontro tra tempo, luogo e contatto.
Quasi tutte le immagini di questa pagina sono state scattate da me —
tranne una, quando il panorama era semplicemente troppo grande per un selfie,
e ho chiesto a qualcuno che si era fermato per lo stesso motivo. 😉